2 апр. 2013 г.

Kulich - Russian Easter Bread Recipe. (Кули́ч или пасха).


Russian Easter Bread Recipe (paskha). Kulich (from Greek κόλλιξ - kollix, is a kind of Easter bread, traditional in the Orthodox Christian.
_____________________________________________________________________
Рецепт приготовления. Кули́ч  (пасха) — непременный атрибут пасхального стола.
Необычная пасха - Пасхальный ягненок. Опара на заварном тесте.
____________________________________________________________________
Receta. El Kulitsch es una torta de pan de Pascua, tradicional de la iglesia ortodoxa rusa y de la época de los zares.
____________________________________________________________________

 Recept. Jak upéct ruský velikonoční bochánek (mazanec). Velikonoční beránek.
____________________________________________________________________
1.5 kg of flour
0.5 liters of milk
15 eggs
300 g butter
400 g of sugar
30 grams of cognac
63g yeast
20 tbsp powdered sugar
raisins, vanilla
____________________________________________________________________
1.5 кг муки
0.5 л молока
15 яиц
300 г сливочного масла
400 г сахара
30 г коньяка
63г дрожжей
20 ст.л. сахарной пудры
изюм, ваниль

Комментариев нет:

Отправить комментарий